НИА-Томск Томск
Сегодня: суббота, 21 сентября 2019 года

Экономика | Политика | Власть | Финансы | Общество | Наука и образование | Главное в России | Мировые новости | | Новости Сибири | Лента дня



 


Погода в Томске



Уровень радиационного фона on-line

© 2010, НИА-Томск

эл. почта: nia.tomsk@mail.ru


Рейтинг@Mail.ru










Общество


Томские рестораторы и шеф-повара организуют дегустации на «Празднике топора»

НИА-Томск

20.08.2019 10:25

Кулинарные мастер-классы, дегустации томской гастрономии и кулинарные шоу будут организованы с 23 по 25 августа для гостей фестиваля народных ремесел «Праздник топора» в сельском парке «Околица».

Как сообщили НИА Томск в пресс-службе администрации Томской области, практические, образовательные и развлекательные мероприятия на «вкусные» темы для посетителей праздника пройдут с 23 по 25 августа в павильонах предприятий, 25 августа — на специальной гастрономической площадке. Здесь можно будет попробовать «сок чаги», напитки на основе кедрового молочка и фруктово-ягодных соусов, кофе по-турецки, кашу «из топора», а также поучаствовать в соревнованиях по скоростному поеданию хот-догов.

В субботу, 24 августа, в 13 часов на центральной сцене «Околицы» развернется гастрономический турнир «На топорах». В состязании примут участие восемь поваров из томских кафе «The Burger Lab», «Каприз Кейтеринг», «Строганина Бар», «Прованс», «Софт-Лофт», отеля «Скандинавия», ресторанов «Two Chefs» и «Кухтерин».

В составе жюри будут работать вице-президент Федерации рестораторов и отельеров Сибири Николай Ильин, шеф-повар московского ресторана Elleven, эксперт программы «Адская Кухня» и телеканала «Еда» Денис Ермолаев, руководитель и бренд-шеф студии вкуса «Лофт» Денис Марачковский и победитель турнира-2018, шеф-повар ресторана сибирской кухни «Кухтерин» Родион Перестенко.


При использовании материала ссылка на Независимое информационное агентство обязательна!

Версия для печатиВерсия для печати
Поделиться



 

Проекты    Партнеры    Подписка    Реклама    Лента дня    RSS    Контакты    Карта сайта